מורגן

גבינות עזים

גבינות עיזים – מגוון סוגים של גבינות עיזים טריות ובריאות, חלב ויוגורט 

 הנעשים במשק מורגן בעבודת יד!

במורגן- אירוח וחקלאות במדבר, דיר כבשים ועיזים, בו אנו מגדלים את בעלי החיים בדומה לגידול האורגני, כאשר חליבת העיזים מתקיימת מדי יום בצורה ידנית – בוקר וערב. מהחלב אנו מכינים מגוון סוגים של מוצרים, ביניהם:  גבינות רכות: צפתית, כפרית, פטה, גבינת שמנת, לאבנה, יוגורט.  גבינות עובש: רוקפור, קממבר, ברי, בריק. וכמובן – חלב עיזים.

תוצרת טרייה בעבודת יד, ללא חומרים משמרים

הגבינות שלנו ב משק מורגן, עשויות מחלב עיזים מפוסטר, ל לא הורמונים, וללא חומרים משמרים – דבר המשפיע משמעותית על טיב התוצרת וטעמה.

100% טבעי ללא תוספות

בשונה מחלב וגבינות העיזים המיוצרים באופן מסחרי, התוצרת שלנו מכילה מרכיבים טבעיים בלבד! ללא: עמילנים, אבקות חלב, חומרים מייצבים, חומרי טעם וריח וחומרים משמרים.

בנוסף, אנו שומרים על הרכבו הטבעי של החלב, ומשאירים את השומן הטבעי והבריא בחלב.

פיסטור מיוחד המשמר

את כל הטוב שבחלב

אנו מקפידים על פסטור בטמפרטורה של 72 מעלות, שהורגת את החיידקים המזיקים, אך אינה פוגעת במרכיבי החלב החשובים לגופנו, כגון: גלוקוז וחלבונים.

חנות וסדנאות

במסגרת ביקורכם בפארן, תוכלו לרכוש גבינות עיזים משובחות ובריאות – מתוצרת המשק שלנו, וליהנות מהן, גם בארוחת הבוקר המוגשת בחאן. כמו כן, נשמח לערוך עבורכם סדנת ייצור גבינות (בתאום מראש), וסיורים בדיר וברפת – פעילויות חווייתיות לכל המשפחה, בכל ימות השנה.

אנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו לחוויה מדברית ייחודית,
שתהפוך את הטיול שלכם לבלתי נשכח.
צרו עימנו קשר עוד היום 052-8666103 או צרו קשר